Beignets de Gaufre au Chocolat Glacé
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
Gaufres au Chocolat
1 tasse de farine tout usage
¼ tasse de cacao en poudre
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de sucre
½ tasse de babeurre
1 gros œuf
¼ tasse d’huile
Glaçage au Chocolat
½ tasse de pépites de chocolat noir
2 cuillères à soupe de beurre non salé
1 cuillère à soupe de miel
2 cuillères à café d’eau chaude
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Instructions
Gaufres au Chocolat
Dans un bol moyen, fouetter la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude, le sel et le sucre.
Dans un autre bol, fouetter le babeurre, l’œuf et l’huile jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que ce soit juste combiné.
Préchauffer le Mini Waffle Maker Dash et graisser légèrement la surface de cuisson avec un peu d’huile si nécessaire. Verser environ 3 cuillères à soupe de pâte dans l’appareil et cuire jusqu’à ce que ce soit doré des deux côtés, environ 3 à 4 minutes. Répéter avec le reste de la pâte.
Glaçage au Chocolat
Faire fondre les pépites de chocolat et le beurre au bain-marie à feu moyen en remuant jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Ajouter le miel et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
Ajouter l’eau chaude et remuer jusqu’à obtenir un glaçage épais et lisse.
Napper les gaufres tièdes de glaçage et laissez parler votre amour du chocolat !
Chef's Tips
Pour gagner du temps, faites fondre le chocolat au micro-ondes en remuant toutes les 10 à 15 secondes jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.


