Sandwichs Grilled Cheese aux Gaufres

Instructions

1. Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine de blé complet, la farine tout usage et la levure chimique.

2. Dans un autre bol, fouettez le lait, l’eau gazeuse et l’œuf. Tout en fouettant, versez lentement le beurre fondu.

3. Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et fouettez jusqu’à obtenir une texture lisse — évitez de trop mélanger.

4. Préchauffez votre Mini Waffle Maker et badigeonnez légèrement la surface d’huile ou de beurre si nécessaire.

5. Ajoutez environ 3½ cuillères à soupe de pâte dans le gaufrier et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés, environ 3 à 4 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.

6. Combinez les fromages et faites-les fondre délicatement au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus, environ 25–30 secondes. Déposez le mélange de fromage fondu sur 3 gaufres chaudes et couvrez chacune avec une autre gaufre. Pressez doucement et dégustez tant que c’est chaud et fondant.

7. Servez avec une soupe à la tomate pour la combinaison réconfortante ultime !