Gaufres Mochi au Matcha
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
1 ½ tasses de farine de riz gluant (sucré)
1 cuillère à soupe de poudre de matcha
½ tasse de sucre blanc
1½ cuillères à café de levure chimique
1 gros œuf
1 tasse de lait entier
3 cuillères à soupe d’huile de canola
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Instructions
Dans un bol, ajoutez la farine de riz gluant, la poudre de matcha, le sucre blanc et la levure chimique. Mélangez pour combiner.
Dans un autre bol, ajoutez l’œuf, le lait et l’huile et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux.
Préchauffez le Mini Waffle Maker et graissez-le avec une légère couche d’huile de cuisson. Versez 3–4 cuillères à soupe de pâte dans le Mini Waffle Maker et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées, environ 3–4 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.
Servez avec un saupoudrage supplémentaire de matcha et de sucre glace, si désiré. Moelleuses, croustillantes, un vrai matcha-paradis — ces gaufres sont un mochi-rêve total !
