Mini Gaufres au Gâteau aux Carottes
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
½ tasse de farine tout usage
½ tasse de cassonade claire
½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
⅛ cuillère à café de cannelle
⅛ cuillère à café de clou de girofle moulu
⅛ cuillère à café de muscade
1 gros œuf
¼ tasse de babeurre
¼ tasse de lait entier
½ cuillère à café d’extrait de vanille
½ tasse de carotte râpée
3 cuillères à soupe de raisins secs
3 cuillères à soupe de noix hachées
Sirop d’érable, beurre et yaourt grec, garnitures facultatives
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Instructions
Mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude, la cannelle, le clou de girofle et la muscade.
Fouettez l’œuf, le babeurre, le lait et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux. Incorporez la carotte, les raisins secs et les noix.
Préchauffez la Mini Waffle Maker et graissez-la avec une légère couche d’huile de cuisson. Versez 3 à 4 cuillères à soupe de pâte dans la Mini Waffle Maker et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 3 à 4 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.
Garnissez avec tout ce qui vous fait fondre de plaisir !
