Mini Gaufres à l’Avoine et à la Pomme
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
¼ tasse de beurre, fondu et légèrement refroidi
1½ tasses de flocons d’avoine à l’ancienne (certifiés sans gluten si désiré)
1½ cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle
¼ cuillère à café de sel marin fin
¾ tasse de compote de pommes sans sucre
½ tasse de lait au choix
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pomme moyenne, évidée et coupée en petits morceaux de ¼ de pouce
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Instructions
Dans un blender, mélanger les flocons d’avoine, la levure chimique, la cannelle, le sel, la compote de pommes, le lait, les œufs, la vanille et le beurre fondu. Il est normal que le mélange mousse. Mixer jusqu’à consistance lisse, puis incorporer les morceaux de pomme.
Préchauffer le Mini Waffle Maker et le graisser légèrement avec de l’huile de cuisson. Verser 3–4 cuillères à soupe de pâte dans l’appareil et cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées, environ 3–4 minutes. Répéter avec le reste de la pâte.
Servir avec des fruits rouges frais et profiter d’un petit-déjeuner vraiment avoine-tastique !
