Mini Gaufres Véganes Riches en Protéines
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
1 tasse de flocons d’avoine
½ tasse de poudre de protéine végétale
1¼ tasse de lait d’amande non sucré
½ tasse de banane écrasée
⅓ tasse d’huile de coco fondue
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à café de sirop d’érable
½ cuillère à café de sel marin
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Instructions
Utilisez un blender haute vitesse pour réduire les flocons d’avoine en farine fine, en mixant à pleine puissance pendant 30 à 45 secondes. Transférez la farine d’avoine dans un bol séparé.
Dans le blender, ajoutez la banane, le lait d’amande, l’huile de coco et le sirop d’érable. Mixez à haute vitesse pendant 30 à 40 secondes ou jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez ensuite la farine d’avoine ainsi que la poudre de protéine, la levure chimique et le sel. Mixez jusqu’à homogénéité, environ 30 à 45 secondes.
Préchauffez le Mini Waffle Maker et graissez légèrement les plaques avec un peu d’huile. Versez 3 à 4 cuillères à soupe de pâte dans l’appareil et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 3 à 4 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.
Servez chaud et profitez d’un apport parfait en protéines pour bien commencer la journée !
