Gaufres de Bagel du Dimanche Matin
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
1 tasse de farine de blé entier
1 tasse de farine tout usage
2 cuillères à soupe de levure chimique
4 cuillères à soupe de beurre non salé fondu
1 gros œuf
¼ tasse d’assaisonnement bagel tout garni
½ tasse de lait
½ tasse d’eau gazeuse ou de soda
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Instructions
Dans un bol, ajouter la farine de blé entier, la farine tout usage, la levure chimique et ¼ tasse d’assaisonnement bagel tout garni. Mélanger pour combiner.
Dans un autre bol, ajouter le lait, l’eau gazeuse et l’œuf. Fouetter pour combiner, puis incorporer lentement le beurre fondu.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et fouetter jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux, en prenant soin de ne pas trop mélanger la pâte.
Préchauffer le Mini Waffle Maker et graisser légèrement avec de l’huile de cuisson. Verser 3 à 4 cuillères à soupe de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées, environ 3 à 4 minutes. Répéter avec le reste de la pâte.
Dégustez ces gaufres de bagel — parce qu’un brunch sans elles, c’est juste tourner en rond !
