Gaufres Brownie Triple Fudge
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
6 cuillères à soupe de chocolat mi-amer
2 cuillères à soupe de chocolat non sucré
¾ bâton de beurre non salé
¾ tasse de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 gros œufs
½ cuillère à café de sel
½ tasse de farine tout usage
½ tasse de mini pépites de chocolat
Garnitures Facultatives
Noix concassées
Noix de coco râpée
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Instructions
Dans un bol allant au micro-ondes ou un bain-marie, faites fondre le chocolat mi-amer, le chocolat non sucré et le beurre jusqu’à obtention d’une texture lisse.
Dans un bol moyen, fouettez les œufs, le sucre et l’extrait de vanille. Ajoutez le mélange d’œufs au chocolat fondu et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
Ajoutez le sel et la farine, en mélangeant juste assez pour ne plus voir de traces sèches. Incorporez délicatement les mini pépites de chocolat.
Préchauffez la Mini Waffle Maker de Dash et badigeonnez légèrement la surface de cuisson d’huile ou de beurre fondu si nécessaire.
Ajoutez environ 3½ cuillères à soupe de pâte dans la Waffle Maker et faites cuire jusqu’à ce que les gaufres soient dorées des deux côtés, environ 3 à 4 minutes. Répétez avec le reste de la pâte.
Servez chaud avec vos garnitures préférées et laissez-vous gagner par la folie du chocolat !
Chef's Tips
Pour plus de croquant, incorporez des noix concassées dans la pâte avant la cuisson.


