Sandwich de Petit-Déjeuner au Waffle, Saucisse et Œuf
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
1 tasse de farine
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
1 œuf
1 tasse de lait
2 cuillères à soupe d’huile végétale
4 à 6 galettes de saucisse
4 gros œufs
Sel et poivre, au goût
Sauce piquante ou ketchup, facultatif
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Instructions
Dans un bol moyen, tamisez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel. Réservez. Dans un petit bol séparé, fouettez l’œuf, le lait et l’huile jusqu’à homogénéité. Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez juste assez pour incorporer.
Insérez les plaques Waffle et Plancha dans le système MultiMaker™ et préchauffez. Graissez légèrement les surfaces de cuisson avec de l’huile. Versez 3 à 4 cuillères à soupe de pâte sur chaque plaque inférieure à waffle et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3 à 4 minutes. Répétez avec le reste de la pâte. Réservez.
Une fois les waffles cuits, ajoutez les saucisses sur les plaques de la plancha et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées et cuites, en les retournant à mi-cuisson. Transférez sur une assiette tapissée de papier absorbant. Répétez avec les saucisses restantes. Réservez.
Graissez les plaques de la plancha avec une légère couche d’huile et faites cuire les œufs jusqu’au degré de cuisson souhaité. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
Assemblez le sandwich en plaçant un waffle sur une assiette de service. Garnissez d’une galette de saucisse et d’un œuf, puis recouvrez d’un autre waffle.
Servez avec de la sauce piquante ou du ketchup pour un coup de fouet supplémentaire et savourez ce délicieux sandwich au waffle.
