Sandwichs Glacés aux Gaufres à la Noix de Coco et Chocolat Blanc
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
Gaufres :
1 tasse de farine
2 cuillères à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de noix de coco râpée, plus pour la garniture
1 tablette de chocolat blanc, environ 100 g
1 tasse de lait
1 œuf
2 cuillères à soupe d'huile de coco
Sandwichs glacés :
Glace au choix
Noix de coco râpée, optionnelle
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Instructions
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la noix de coco râpée.
Dans un autre bol, fouetter le lait, l'œuf et l'huile de coco.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger. Une fois la pâte formée, laisser reposer 3 minutes.
Hacher finement la tablette de chocolat blanc et l'incorporer à la pâte.
Préchauffer la Mini Waffle Maker et graisser légèrement avec un peu d'huile. Verser 3 à 4 cuillères à soupe de pâte et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées, environ 3 à 4 minutes. Répéter avec le reste de la pâte.
Répéter avec le reste de la pâte. Laisser les gaufres refroidir sur une grille.
Une fois les gaufres refroidies, préparer les sandwichs glacés. Sur une petite assiette, disposer une couche de noix de coco râpée.
Déposer une boule de glace sur une gaufre, recouvrir d’une autre gaufre et presser légèrement. Répéter avec les autres gaufres. Rouler les bords de chaque sandwich dans la noix de coco préparée.
Déguster immédiatement et devenez fou de ce délicieux dessert glacé !
