Gaufres à la Noix de Coco et au Chocolat Blanc
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingrédients
Waffles
- 1 tasse de farine
2 cuillères à café de levure chimique
¼ cuillère à café de sel
- ½ tasse de noix de coco râpée
1 tablette de chocolat blanc, environ 100 g
- 1 tasse de lait
- 1 œuf
2 cuillères à soupe d'huile de coco
For Glaze:
- 1 tasse de sucre glace
3 cuillères à soupe de lait entier
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Instructions
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et la noix de coco râpée.
Dans un autre bol, fouetter le lait, l'œuf et l'huile de coco.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger. Une fois la pâte formée, laisser reposer 3 minutes.
Hacher finement le chocolat blanc et l'ajouter à la pâte.
Préchauffer le Mini Waffle Maker et graisser légèrement avec un peu d'huile. Verser 3 à 4 cuillères à soupe de pâte dans l'appareil et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées, environ 3 à 4 minutes. Répéter avec le reste de la pâte. Laisser refroidir les gaufres sur une grille.
Dans un bol séparé, préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace et le lait.
Remplir une poche à douille avec le glaçage et recouvrir soigneusement chaque flocon de neige, puis saupoudrer de noix de coco râpée. Si vous n'avez pas de poche à douille, trempez le dessus de la gaufre dans le glaçage, secouez l'excédent, puis ajoutez la noix de coco.
Servir avec des fruits rouges frais pour une petite merveille hivernale dont ils raffoleront !
