Pastel de Manzana
Mini Pie Maker
$24.99
Comprar ahora
Ingredientes
1 libra de manzanas (aproximadamente 3-4 manzanas)
2 cucharaditas de mantequilla sin sal
½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
1 cucharadita de jugo de limón fresco
1 cucharadita de canela
3 cucharaditas de azúcar
4 cucharaditas de fécula de maíz
4 cucharaditas de agua
1 lámina de masa para pastel prefabricada o masa de hojaldre
También te puede gustar
Instrucciones
Pela, parte a la mitad y descorazona las manzanas. Corta cada mitad en trozos del tamaño de un bocado o según prefieras.
En una sartén mediana a fuego medio-alto, derrite la mantequilla. Agrega las manzanas y mezcla para cubrirlas con la mantequilla. Incorpora las especias para pastel de calabaza, la canela, el azúcar, la fécula de maíz y el agua. Cocina hasta que las manzanas estén suaves y el líquido se haya evaporado, unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Incorpora el jugo de limón. Retira del fuego y deja enfriar.
Corta 4 círculos de la masa para pastel usando el lado Pie Base del cortador de masa. Coloca un círculo de masa en la superficie de cocción inferior y superpone suavemente los bordes para que la masa encaje perfectamente en la Mini Pie Maker.
Corta 4 círculos de masa para la cubierta superior usando el lado Pie Top del cortador de masa. Reserva los 4 círculos superiores más pequeños. Rellena la base con el relleno de manzana, usando aproximadamente ¼ de la mezcla.
Cubre con uno de los círculos pequeños para crear la tapa. Enchufa la Mini Pie Maker y cierra la tapa para cocinar durante unos 8-10 minutos, revisando después de 4 minutos. Retira y deja enfriar completamente. Repite los pasos para preparar cuatro pasteles de manzana.
Sirve caliente y disfruta de este clásico estadounidense.
