Sándwiches BLT con Gofres
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingredientes
Happy Medium Whole Wheat Waffles
⅓ taza de harina de trigo integral
⅔ taza de harina de trigo
2 cucharadas de polvo de hornear
4 cucharadas de mantequilla sin sal derretida
1 huevo grande
½ taza de leche
½ taza de agua con gas o soda
Toppings for Sammies
6-8 tiras de tocino, cocido
½ cabeza de lechuga, en tiras
1 tomate, en rodajas
2 cucharadas de mayonesa
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Instrucciones
Mezcla la harina de trigo integral, la harina de trigo y el polvo de hornear en un tazón.
En un tazón aparte, mezcla la leche, el agua con gas y el huevo. Mientras mezclas, añade lentamente la mantequilla derretida. Agrega los ingredientes húmedos a los secos y bate hasta que no queden grumos.
Agrega los ingredientes húmedos a los secos y bate hasta obtener una mezcla suave. Evita mezclar en exceso.
Precalienta la Mini Waffle Maker y unta ligeramente la superficie con aceite o mantequilla si es necesario.
Agrega 3½ cucharadas de masa a la Mini Waffle Maker y cocina hasta que estén dorados por ambos lados, unos 3-4 minutos. Repite hasta usar toda la masa.
Coloca un gofre sobre una superficie plana y unta una capa de mayonesa. Añade tocino, lechuga, tomate y cubre con otro gofre.
¡Sirve este crujiente y satisfactorio giro con gofres del clásico BLT con papas fritas y un pepinillo para el combo perfecto de almuerzo!
