Mini Gofres de Brownie
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingredientes
6 cucharadas de chocolate semiamargo
2 cucharadas de chocolate sin azúcar
¾ barra de mantequilla sin sal
¾ taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos grandes
½ cucharadita de sal
½ taza de harina de trigo
½ taza de mini chispas de chocolate
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Instrucciones
En el microondas, derrite el chocolate semiamargo y el chocolate sin azúcar. Derrite también la mantequilla por separado y luego mézclalos hasta que quede una mezcla suave.
En un tazón mediano, bate los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla.
Agrega la mezcla de huevo al chocolate y mezcla hasta que no queden grumos. Incorpora la sal y la harina hasta que estén apenas integradas. Añade las chispas de chocolate con movimientos envolventes.
Precalienta la mini gofrera y engrásala ligeramente con aceite en aerosol. Vierte de 3 a 4 cucharadas de masa en la mini gofrera y cocina hasta que esté dorada, aproximadamente 3 a 4 minutos. Repite con el resto de la masa.
Cubre con fresas frescas o una compota de frutas y sirve. ¡Seguro disfrutarás un choco-montón!
