Pizzas de Bolsillo con Masa de Galleta Casera
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingredientes
2 tazas de harina de trigo común
1 cucharada de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
¾ taza de leche
½ taza de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños
Peperoni y queso mozzarella rallado (o rellenos preferidos)
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Instrucciones
Combina la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mantequilla y usa un cortador de masa o un tenedor para incorporarla hasta obtener una textura de migas gruesas.
Incorpora la leche y forma una masa.
Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de ½ pulgada. Usa un cortador de galletas o de masa para cortar tantos círculos de 3” como sea posible.
Corta los círculos de masa horizontalmente para crear un espacio donde colocar el peperoni y la mozzarella. Después de rellenarlos, sella los bordes pellizcando la masa.
Precalienta la Mini Waffle Maker y engrásala ligeramente con aceite. Agrega un círculo de masa a la vez y cocina hasta que esté dorado, aproximadamente 3-4 minutos. Repite con el resto de la masa.
Sírvelos con salsa marinara para mojar y disfruta de estos bocadillos salados con un toque de pizza-z.
