Mini Gofres de Avena con Miel y Nueces
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingredientes
3 huevos grandes, a temperatura ambiente
½ taza de leche de almendras u otra leche vegetal
1 cucharada de sirope de arce
2 cucharadas de aceite de coco o de aguacate, derretido
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 tazas de harina de almendra blanqueada fina
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de canela
½ cucharadita de sal marina
Sirope de arce, frutos rojos frescos, mantequilla de frutos secos, plátanos u otros toppings al gusto
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Instrucciones
En un bol mediano, combine la harina de almendra, el polvo de hornear, la canela y la sal.
En otro bol, bata los huevos con la leche, el sirope de arce, el aceite y la vainilla. Añada los ingredientes húmedos a los secos y mezcle solo hasta que se integren.
Precaliente la Mini Waffle Maker y engrase ligeramente con aceite en aerosol o pincelado. Vierta de 3 a 4 cucharadas de masa en la Mini Waffle Maker y cocine hasta que estén dorados, unos 3–4 minutos. Repita con el resto de la masa.
Sirva con sirope de arce, frutos rojos frescos, mantequilla de frutos secos, plátano o cualquier otro topping que le encante.


