Gofres de Bocaditos de Puré de Papa
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingredientes
2 papas medianas, peladas y en cubos
1 cucharada de mantequilla sin sal
½ taza de leche
1 cucharadita de sal
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Instrucciones
Hierva agua con sal en la estufa. Pele y corte las papas en cubos y agréguelas al agua, cocinando hasta que estén tiernas pero firmes.
Caliente la mantequilla y la leche en una sartén a fuego bajo hasta que la mantequilla se derrita. Mientras hace puré las papas, agregue lentamente la mezcla de leche y la sal a la sartén hasta obtener una textura suave y cremosa.
Agregue 3 cucharadas de puré de papa a su Mini Waffle Maker y cocine hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados, aproximadamente 3-4 minutos. Repita con el resto del puré.
Sirva caliente con crema agria y cebollín, o como guarnición cubierta con trocitos de tocino y cheddar para un combo clásico — ¡son una obra maestra del puré en cualquier versión!
