Mini Gofres de Pastel de Zanahoria
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingredientes
½ taza de harina para todo uso
½ taza de azúcar moreno claro
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
⅛ cucharadita de canela
⅛ cucharadita de clavo molido
⅛ cucharadita de nuez moscada
1 huevo grande
¼ taza de suero de leche
¼ taza de leche entera
½ cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de zanahoria rallada
3 cucharadas de pasas
3 cucharadas de nueces picadas
Jarabe de arce, mantequilla y yogur griego, coberturas opcionales
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Instrucciones
Mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, el clavo y la nuez moscada.
Batir el huevo, el suero de leche, la leche y el extracto de vainilla hasta que esté suave. Agrega los ingredientes secos y mezcla hasta que no queden grumos. Incorpora la zanahoria, las pasas y las nueces.
Precalienta la Mini Waffle Maker y engrasa con una ligera capa de aceite. Vierte 3-4 cucharadas de masa en la Mini Waffle Maker y cocina hasta que estén dorados, aproximadamente 3-4 minutos. Repite con el resto de la masa.
¡Cubre con lo que te dé ese toque dulce perfecto!
