Mini Gofres Latkes
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingredientes
1 papa russet grande, pelada y rallada
½ cebolla, finamente rebanada
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
2 cucharadas de harina de matzá
1 huevo
1 cucharadita de aceite de oliva
Puré de manzana y crema agria, para servir
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Instrucciones
Pela y ralla la papa, luego exprime el exceso de agua con una toalla limpia o gasa.
En un tazón mediano, mezcla la papa rallada, la cebolla, la sal, la pimienta, la harina de matzá, el huevo y el aceite de oliva hasta que esté bien combinado.
Precalienta la Mini Waffle Maker de Dash y unta ligeramente la superficie de cocción con aceite de oliva. Coloca aproximadamente ¼ taza de la mezcla en la Waffle Maker y cocina hasta que esté dorada y crujiente. Repite con el resto de la mezcla.
Sirve caliente con puré de manzana y crema agria para mojar, ¡y disfruta de estos latkes de waffle perfectamente dorados y crujientes!
