Mini Gofres de Avena y Manzana
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingredientes
¼ taza de mantequilla, derretida y ligeramente enfriada
1½ tazas de avena tradicional (certificada sin gluten si se desea)
1½ cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de canela
¼ cucharadita de sal marina fina
¾ taza de compota de manzana sin azúcar
½ taza de leche a elección
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 manzana mediana, sin corazón y picada en trozos pequeños de ¼ de pulgada
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Instrucciones
En una licuadora, combina la avena, el polvo de hornear, la canela, la sal, la compota de manzana, la leche, los huevos, la vainilla y la mantequilla derretida. Es normal que burbujee. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y luego incorpora la manzana picada.
Precalienta la Mini Waffle Maker y engrásala con una ligera capa de aceite de cocina. Vierte 3-4 cucharadas de masa en la Mini Waffle Maker y cocina hasta que estén dorados, aproximadamente 3-4 minutos. Repite con el resto de la masa.
Sirve con frutos rojos frescos y disfruta de un desayuno avena-tástico.
