Gofres de Menta
MultiMaker® Mini System with Removable Plates: Waffle & Griddle
$27.99
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Ingredientes
- 1 taza de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear
¼ cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de aceite para cocinar
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 bastones de caramelo triturados (para el waffle)
- 3 bastones de caramelo finamente triturados (para decoración)
Glaseado de Menta:
- 1 taza de azúcar glas
- ¼ taza de crema espesa
1 cucharada de leche
¼ cucharadita de extracto de menta
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Instrucciones
En un tazón mediano, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
En un tazón aparte, bate la leche, el huevo y el aceite.
Combina los ingredientes húmedos con los secos y mezcla. Cuando la masa esté lista, incorpora suavemente los bastones de caramelo triturados.
Precalienta la Mini Waffle Maker y engrasa con una ligera capa de aceite. Vierte 3-4 cucharadas de masa en la Mini Waffle Maker y cocina hasta que estén dorados, aproximadamente 3-4 minutos. Repite con el resto de la masa.
En un tazón aparte, prepara el Glaseado de Menta agregando el azúcar glas, la crema espesa, la leche y el extracto de menta, mezclando hasta combinar.
Sumerge la parte superior del waffle en el glaseado, levanta y deja que el exceso gotee.
Coloca el waffle glaseado de nuevo sobre una rejilla y deja que el glaseado se asiente. Una vez listo, decora con más bastón de caramelo triturado.
¡Sirve y disfruta este favorito navideño ho ho ho!
