Pastel de Calabaza
Mini Pie Maker
$24.99
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Ingredientes
1 lámina de masa para pastel prefabricada o masa de hojaldre
1 huevo
1 taza de azúcar
½ cucharadita de canela molida
Pizca de nuez moscada recién rallada
½ cucharadita de jengibre molido
¼ cucharadita de clavo molido
¼ cucharadita de sal
1 taza de puré de calabaza enlatado
1 taza de leche de coco o mitad y mitad
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Instrucciones
Mezcla el huevo y el azúcar con una batidora de mano. Añade las especias y la sal y continúa mezclando. Incorpora el puré de calabaza y la leche de coco.
Corta 4 círculos de la masa para pastel para la base utilizando el lado Pie Base del cortador de masa. Coloca un círculo en la superficie de cocción inferior y superpone suavemente los bordes para que la masa encaje perfectamente en la Mini Pie Maker.
Vierte ½ taza de la mezcla de calabaza. Enchufa la Mini Pie Maker y cierra la tapa para cocinar durante unos 8-10 minutos. Repite los pasos para preparar cuatro pasteles de calabaza.
Cubre con una cucharada de crema batida y sirve. ¡Disfruta de tus sabores otoñales favoritos durante todo el año!
